Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
Petite entrée de saison qui m'est venue en achetant cette belle mâche au marché ce matin :
j'ai utilisé des cèpes séchés que j'ai réhydratés pendant une dizaine de minutes dans de l'eau chaude et que j'ai ensuite fait revenir dans un peu d'huile de tournesol avec une échalotte.
Pour les tartines : une bonne tranche de pain de campagne, quelques fines tranches de lomo et un bon oeuf de ferme poché. Miam!!!!
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