Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
Moi le printemps ça me donne envie de vert! et comme (même si j'adore ça!) je sais me passer de viande, la semaine à l'appartement je me fais des petits plats à tendance plus végétarienne. Pour ce petit plat rassasiant, j'ai fait cuire du boulgour d'un côté et d'un autre j'ai fait revenir des poireaux émincés pendant quelques minutes dans une poêle légèrement beurrée. Puis j'ai mélangé les deux et j'ai ajouté de la coridandre finement ciselée. Une pointe de piment d'espelette et de sel et c'est prêt !
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