Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
Hier matin, j'ai fait mon cours de cuisine à Parole de chef, l'école de cuisine de Pascal Robert. C'était vraiment un beau cadeau de Noël ! Ambiance sympathique, deux chefs sympathiques et pédagogues et de délicieuses recettes !
Voici le menu :
Sushi de coquilles St Jacques à la truffe
Noix de ris de veau braisé à l'anis vert, carottes au pain d'épices
Millefeuille ondulé de brick et pommes
C'était un délice! je crois que je vais les refaire ces recettes !
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