Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
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Pour 2 tartelettes : - pâte brisée (à faire maison ou toute prête) - une trentaine de petites échalotes(ça dépend de la taille du moule et des échalotes !) - un peu de beurre - une cuillère à soupe de miel - du sel - du poivre de Tellichery - des herbes...
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Comment déguster simplement une petite truffe? avec des oeufs c'est pas mal ! voici la recette de la brouillade à la truffe(pour 2-3 personnes) : - 1 truffe d'une quinzaine de grammes - 8 oeufs - 40g de beurre - 3 cuillères à soupe de crème fraîche -...
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