Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
Après quelques jours d'absence me revoici avec une idée toute simple pour l'apéro : des petites verrines aux tomates confites et chorizo, des saveurs en avant-goût de l'été....
Pour la confection, c'est tout simple : pour chaque mini verrine j'ai utilisé une ou deux tomates séchées-confites et une ou deux rondelles de chorizo que j'ai émincées très finement. Pour l'effet "crumble" j'ai simplement fait griller du pain aux céréales que j'ai ensuite émietté. Mais j'avoue que pour la texture on peut trouver mieux que le pain.... j'y réfléchirai pour une prochaine fois.
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