Mini panna cotta au carambar

Côté sucré

Par alicecuisine

Pour 6 petites verrines (genre verres à Téquila) : - 20 cl de crème liquide - 2 feuilles de gélatine - 8 carambars 1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide (pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient translucides...

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Mon menu de réveillon

Par alicecuisine

Ca ne vous fera peut-être pas saliver (??) mais voici le petit menu de réveillon que j'ai proposé à mes invités pour terminer l'année 2010 : Amuses bouches variés Velouté de champignons Coquilles St Jacques poêlées à l'huile de truffe Tournedos Rossini...

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Bonne année 2011 !

Par alicecuisine

Je vous souhaite une très bonne année 2011, gourmande et créative !

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