Un blog culinaire qui se veut sans prétention, histoire de partager mes réussites (ou mes ratés!)en cuisine, au fil des saisons et de mon inspiration
Et pourquoi pas? Bon à vrai dire l'idée de départ c'était plutôt : "j'ai envie de crêpes mais zuuuut j'ai plus de lait! Ah si tiens, y a du lait de soja, alors pourquoi pas??" et le fait est que je vous mets au défi de voir la différence! avec un bon caramel beurre salé moi je n'y ai vu que du feu...
Ingrédients :
- 2 tasses de farine
- 2 oeufs entiers
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de lait de soja
- 1 cuillère à soupe de rhum
1. Mélanger dans un saladier la farine, les oeufs, le sucre et le sel.
2. Battre le tout en ajoutant petit à petit le lait de soja, sans que la pâte ne devienne trop liquide.
3. Ajouter le rhum et laisser reposer un peu avant de cuire les crêpes.
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